日曜の晩に淋しいかも知れませんが
さんちゃんが実家でしゃぶしゃぶを食べてくると言うので
晩御飯はこーちゃんとチャルメラ塩味を食べました
奥から小さい鍋を出すのが手間で
手前にあるルクルーゼの鍋で作ったので
火から降ろしても余熱で煮込まれてすっかりノビきって
仕上げに卵も入れたものだから
食べる時にはすっかりカルボナーラになっていました
ノビたインスタントラーメンにはノビたインスタントラーメンの美味しさがあって
小学生頃に父さんが良く作ってくれた
土曜日の夜、ゴールデン洋画劇場を見たあとに
「腹減ったな」とおもむろに作ってくれた
「ねるとん」を見ながら食べたあのインスタントラーメンも
大抵いつもこんな具合にノビているのでした
卵がべちゃべちゃでしょっぱくて
水をたくさん飲みながら
父さんは冷や酒を煽りながら
兄と弟と四人して
男だけの秘密の時間
今思うと泣けるくらい良い家族でした
普段は料理のしない父さんが
唯一作ってくれるラーメンはいつもチャルメラ
スーパーの陳列棚
チャルメラだけ他のよりちょっと高いのは
きっとそんな父親が世の中にたくさんいるからなんでしょう