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宝ものひとつ・・・

真夜中にひとりでランチの仕込みをしながら

明日出す焼菓子をつまみ食い

本当はさっきごはんを食べたばかりで

お祝いでもないのにビールを二本も飲んだし

夜中にこんなに食べるんじゃあ不摂生だなー
あんまりだなーと思いつつも

後は煮込むだけになったその大きな鍋を弱火にかけながら

表に出て焼菓子をさらに三つ次々に口に放り込んで

ボクはこの

ひとりで夜中にお店を正面から眺めるのが大好きで

口一杯の焼菓子をほうばりながら

本当に

ここが涙が出そうになるほど大好きだなーと

実際涙は出なかったけど

モルタルで固められた外壁に触りながら

ふたりが寝ている二階を

いつまでもいつまでも眺めていたいのでした
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by gomashioatama | 2009-02-28 02:11 | Gomashio日記 | Comments(2)

嬉しかったこと・・・

 「数回しか行っていないけれど、一番好きなカフェはgomashioです」

300キロ離れた所から送られてきた

素敵な素敵なラブレター
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by gomashioatama | 2009-02-25 17:14 | Gomashio日記 | Comments(0)

海が見たいと・・・

 今年の最後の吹雪も去りまして

冬もいよいよ終わりですね

屋根の雪下ろしをしなくても良かったので幸いでした

まだまだ気が早いですが

今から夏が待ち遠しくて仕方ありません


夏になったら

お店の前にちいさなカウンターを1つ出して

閉店と同じに

夕方からミウラくんとビールを飲む約束です

つまみはそーだねー

カキのオイル漬けにフレンチフライ

飲みすぎちゃうからボクら

日が沈むくらいに解散するくらいがベストです


秋田大学の学生さん達が作った

三月発売の「kulo」と言う雑誌に少し載せてもらえるそうです

県内のサークルK・サンクスで発売予定

ぜひぜひ読んで見てください
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by gomashioatama | 2009-02-23 15:09 | Gomashio日記 | Comments(4)

やがて月日は過ぎて・・・

人は変わって当たり前な訳で

都会にいる頃の充実と

今のは充実は間違いなく違う訳で

ポッと都会に出るとこれが

どうしようもなく寂しいような

申し訳ないような気持ちになって

だからってボクはぜんぜん可哀想な訳ではなくて

むしろその逆

楽しいことを

やっと自分で決められるようになっているのです


毎日の

ご近所さんとのあいさつだとか

キンキンに冷えた薄いグラスで飲むビールだとか

生活を楽しみピース

たくさんのピースを拾い集めながら

笑いながら暮らしたいものです


迷いなく暮らせる喜びを

思い起こせば全部が全部

上手くいかなかったことなんてひとつもありません


仙台のお菓子の師匠に教えてもらった

「上手くいく法則」

悩んじゃいけないよ

人生は上手くいくようにできているのだから


書き忘れるところでした

ホームページでもお知らせしましたが

明日20日(金)は所用のために臨時休業とさせて頂きます
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by gomashioatama | 2009-02-19 22:06 | Gomashio日記 | Comments(0)

最近のこと・・・

外は吹雪です。

つい2~3日前までは春がきたかの様な陽気だったのに

最後の冬将軍かな

まだまだかな・・・

秋田の生活、雪国で生活してみると

春が待ち遠しい気持ちがリアルに感じます

福島とは大違い

・・・今年は雪が少ないから、こんなんで何言ってんのよ~

なんて思われそうですが・・・。

初の雪国生活にはちょっぴり苦戦したから

きっと春が来た頃には人一倍嬉しさを感じそう♪


先日

ご近所の造り酒屋さんの蔵開きに行ってきました。

招待してくれて感謝です♪

公開してるとは言え、そうそう入れるものではないからね。

しぼりたてのお酒のおいしいこと♪

それは残念ながら市場にはほとんど出回らないとのこと。

毎年楽しみにしている気持ちがわかるよーなかんじ♪


そして後日いただいた酒粕。

酒粕・・・と聞いて正直「わ~い!!やった~」

とゆう感じにはならないと思いますが

これ、私はどうやらハマっちゃったみたいで

冷たいままのものを、生で食べるのがおいしい。

うそでしょ~!!

と思われても仕方ないんだけど、おいしい。

おいしいかどうかは別にして癖になるというか。

体が欲してるというか。

毎日酒粕ずけ(笑)


・パンの上に酒粕、蜂蜜・・・・トーストする。

・そのままの板粕をつまむ

・そのままの板粕に蜂蜜をぬってパクリ

・普通に味噌汁を作る要領で、味噌と一緒に酒粕も。
 癖もなく、体にもよく美味しい!!
 子供もたくさん食べてました♪

・ほうれん草の、酒粕味噌和え
 酒粕をすって、味噌、砂糖・・・・その他適当な調味料を少々
 これも、日本酒に合う

・酒粕パック
 美容に(笑)

・酒粕風呂
 ちぎった酒粕を、布にくるんでお風呂でモミモミ・・・
 ふわ~といい香り
 布の中に残ったかすで、体をこすってみたり

 保温効果がものすごい
 家族もびっくり、お風呂の途中でサンちゃんとトイレに行ったのに
 全く寒くなかった・・・ことに気がついてびっくり!!


そして今、ひそかにしている事。

酒粕から、酵母をおこして酒粕酵母パンにちょうせんしようと。

ワクワク♪


実家にも少し分けてあげようと持っていったのに

見事に全員、いらな~い!!

ですって、んま。

さすがに、誰も生つまみ食いは美味しいとは言わなかったけど

味噌汁と、ホウレンソウ和えは美味しいオイシイって(>_<)

でしょ~でしょ~

そして、お風呂も大好評。

すごいあったまるって口々に。

いらないって言われたたら持って帰ろうとしたら、だめだめ~って(笑)


酒粕といっても、スーパーに出回ってるのは

粕漬けようみたいな味噌状のもので、これとは別物です。

板粕は、酒蔵の蔵開きの時期に出回る板状もの。

なんだか、毎年この時期を迎えるのが楽しみになってきたなぁ~。

六郷いいまちじゃん♪

近すぎて見えなかった部分が最近見えてきたのかな。


サンちゃんと散歩しながら、お豆腐屋さんに豆腐を買いに行ったり

昔通ったおやつ屋さんにさんちゃんといったり

素敵なお酒屋さんのおじさまに聞いて、オススメの日本酒買ってみたり

今度は、魚屋さんにも行ってみようかな♪


スーパーで済ませることろを

お散歩がてらにお買い物っていうのも、非日常で楽しい。


あったかくなったら、もっと楽しいことがありそうだな~六郷♪

散歩できる街並みってそれだけでいいのかも。

普段見えないものが見えてくるもの♪


・・・・相変わらず、外はもう吹雪ですが。



そういえば

サンちゃんが、妙に成長して(口が・・・)

行動はまだまだ甘えん坊ですが・・・。

夕飯の時に、

「お昼ごはん食べれなかったから、お腹ぺこぺこだよ~!!」

って言ったら、帰ってきた言葉が

「ママ、ちゃんと食べなきゃダメでしょ!

それじゃ~、元気モリモリにならないよ!

それじゃ~、パパにネックレス買ってもらえないよ!!」

と。

なぜにネックレスなのかは、話せば長いので省略。

だけど、なんだか妙に可愛らしくって

普通に感心して、ついでに次の日からいくら忙しくても

ご飯を食べるようにしました(笑)
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ネックレス買ってもらわないと・・・・
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by gomashioatama | 2009-02-16 16:39 | Gomashio日記 | Comments(2)

チョコはバッカス・・・

 宣伝はしていませんでしたが

先週辺りからこっそり

バレンタイン・チョコ

ボクも大好きな

手作りの生チョコを販売しております

ケースは飾り気もありませんが

そこがちょっと良いです

今日も常連さんが購入してくれたようで

残りは5箱

1箱500円で販売しております


チョコはもらうと嬉しいですから

できればボクも

1個や2個はもらってみたいものです
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by gomashioatama | 2009-02-13 22:20 | Gomashio日記 | Comments(2)

昨日見た映画・・・

ラストシーン

信号機の前に車を乗り捨てた女の子

ただただクラクションだけが

とめどなく鳴り響いていました
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by gomashioatama | 2009-02-11 23:19 | Gomashio日記 | Comments(0)

分からないものです・・・

と、調子に乗っていたら

今日は思ったより忙しくなく

分からないものです

全ては神のみぞ知る

考えちゃあいけませんね
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by gomashioatama | 2009-02-07 15:20 | Gomashio日記 | Comments(0)

奇跡でも起きているのか・・・

 奇跡でも起きているのでしょうか

昨日、今日と

平日とは思えないほどお客さんが来てくれたみたいで

ついこの間までの

「平日お客さん来ないねー」

「ヒマなので仕込みします」がウソのようです

いったい何が起こっているんでしょうね

とは言え

もともと小さい店内

頑張っても10数席を出せば精一杯ですので

大きなお店に比べれば大したことないんでしょうけどね

それでもkitchenはてんやわんやです


遠いところ

分かり辛い場所

わざわざ来てくれるみなさん

本当にありがとう
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by gomashioatama | 2009-02-07 01:25 | Gomashio日記 | Comments(2)

シャラララ・・・

2月ですね


今日は定休日でしたので

朝から三人でさっそく豆まきです(鬼は案の定ボクでしたが)

さんちゃんは幼稚園でも節分パーティーがあるため登校

珍しくふたりきっりなのでどこか行こうかと

珍しくご機嫌のふたりでドライブです


まあ言うほど深刻ではありませんが

あんなに好きだったはずなのに

夫婦も10年くらい経つと思いやりが欠けてくると言うか

些細なことでケンカしたり

八つ当たりをしてしまったり

お互いがお互いに分かりすぎているあまり

お互いがお互いに期待してしまう

ボクたちは

恋人で夫婦で1番の親友

あまりにも近い存在すぎて

いろんな気持ちをすこし忘れてしまう時があるんです


日々の生活の中にもっともっと思いやりを持ちたいです


錆がないから笑われる

ニーチェの詩集には

良いことしか書いていませんでした
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by gomashioatama | 2009-02-03 21:24 | Gomashio日記 | Comments(0)